Soppa med kycklingbröst, gnocchi och pesto sås

1. Skär löken i 4 delar och dela i bitar. Förvärm ugnen till 175 grader. Howling Ingredienser:

• kycklingbröst - 3 stycken
• Gullök - 1 stycke
• vitlök - 8 tänder
• olivolja - 3 föremål. skedar
• salt - 3 klämma fast
• svartpeppar - 3 klämma fast
• kycklingbuljong - 1,8 liter
• en burk med Pesto sås - 1 stycke (240 g)
• paket gnocchi - 1 stycke (480 g)
• tomat - 3 stycken

instruktioner

1. Skär löken i 4 delar och dela i bitar. Förvärm ugnen till 175 grader. Sätt kycklingbrösten på en bakplåt. Stänk löken med hackad lök och skalad vitlök. Häll kycklingen med olivolja, krydda med salt och peppar efter smak. 2. Baka kyckling i 35-45 minuter. Efter att ha lagat matlagning, låt kycklingen svalna på skärbräda, och kapa sedan kycklingen. 3. Sätt stekt lök och vitlök för senare användning. 4. Blanda kycklingsbuljongen, stekt lök, vitlök och 3 matskedar Pesto sås i en mixer eller matberedare. Rör tills blandningen är stora bitar vitlök. Stekt vitlök ger soppa en unik smak. 5. Blanda det hackade kycklingköttet med resterande Pesto sås i en skål. Lägg åt sidan. 6. I en stor kastrull bröts buljongblandningen till koka. Tillsätt gnocchi och laga tills de dyker upp. Lägg hackad kycklingkött i serveringsplattor. Häll hett buljong med gnocchi. 7. Dekorera soppan med hackade tomater och servera omedelbart.

Portioner: 8