- olivolja - 2 föremål. skedar
- kycklinglår utan hud - 8 stycken
- salt och slipad peppar - 1 Till smak
- medium lök, skivad - 1 stycke
- mjöl - 1 Art. en sked
- torrt vitt vin - 2 koppar
- svampar utan frön - 1 glas
I en stor stekpanna värms oljan över medium värme. Grate kyckling med salt och peppar. Koka kycklingen tills den är brun, från 6 till 8 minuter. Lägg kyckling i en tallrik. Sätt löken i en stekpanna, krydda med salt och peppar. Stekt, rör om tills lökan blir brun, från 3 till 5 minuter. Minska värmen om löken brinner för fort. Lägg till vin och kyckling. Stek i 8 till 10 minuter. Lägg till pommes frites och servera.
Portioner: 4