Recept för att laga gröna bönor med svamp Receptet på den föreslagna sauten av bönor och svamp är mycket enkelt och hjälper dig enkelt om det bara finns dessa produkter. För dess förberedelse behöver du de enklaste produkterna lök, mushrooms och frysta strängbönor, och på sommaren kan du använda färska bönor eller till exempel unga skott av gröna ärtor! Denna saute kombinerar bra med en garnering av bovete gröt och kommer att bli ett utmärkt tillägg till alla sidrätter på fasta dagar. Som ett alternativ i släckningsprocessen kan du lägga till tomatsaft och maträtten blir mer mättad och doftande. Idag erbjuder vi ett grundläggande recept som du säkert kan byta till din smak och i enlighet med tillgången på produkter i kylskåp.
ingredienser:- Svamp mushrooms 300 g
- Bönor, frusen, fryst 200 g
- Lök 1 st.
- Olivolja 4 msk. l.
- Peppar svart mark 2 nypa
- Salt 2 nypa
- Steg 1 För att förbereda garneringen, ta de frysta strängbönorna, svampen, smör, lök och kryddor.
- Steg 2 Svampar tvättas väl och skärs i 4-6 delar, skär lajonen i tunna halvcirklar.
- Steg 3 I en stekpanna, värm 3-4 matskedar olivolja och stek lauk och svamp tills fukten från svampen släpps.
- Steg 4 Lägg sedan till de tvättade frysta bönorna.
- Steg 5 Blanda allt bra och tillsätt kryddorna.
- Steg 6 Stew allt på medium värme tills bönorna är klara. Du kan servera både varm och kall.