Nära och välsmakande jästpannkakor: Topp 5 bästa recept

Real ryska pannkakor gjorda på jäst, förmodligen inte jämföra med någonting! De är väldigt frodiga, saftiga och otroligt gott. Långt sedan de stekte från olika mjöl: hirs, bovete, havregryn och naturligtvis vete. Som fyllningar användes svamp, stew, bär och kaviar. Jästpannkakor är beredda lite längre än vanligt, men deras smak kommer säkert att glädja dig och dina nära och kära. Vi presenterar för dig de 5 bästa recepten för att göra saftiga och munvatten pannkakor.

Det ursprungliga receptet för tjocka jästpannkakor

Sådana pannkakor kommer ihåg och älskas av många av oss från barndomen. Med stor kärlek beredde våra mormor och mödrar tjocka doftande luftiga pannkakor. Säkerligen vill du tacka dina släktingar och vänner med dessa läckra "kakor". Läs nedan receptet hur man gör tjocka pannkakor från torrjäst.

Nödvändiga ingredienser:

• Mjöl - 6-7 glas
• Mjölk - 5-7 glas
• Ägg - 3 st.
• Socker - 5-6 matskedar.
• Solrosolja - 4-4,5 msk.
• Torr jäst - om ett förpackning
• Vatten - 3 koppar
• Salt - 1-1,5 tsk.

Steg-för-steg instruktion

1. Vi börjar förbereda spytten: tillsätt jäst till varmt vatten och lösa upp dem i det, häll sedan hälften av mjölet. Vi knådar skeden. Täck skålen med en handduk och placera det resulterande ämnet för degen på en varm plats. Väntar på ungefär ett par timmar tills degen fördubblas.

2. Efter ett tag sätter vi ägg, socker och salt i skeden och blandar allt grundligt. Tillsätt sedan siktat mjöl, smör och ät degen. Vi lägger på en varm plats i 30-40 minuter.

3. Värm mjölken i koka och häll den i blandningen. Jästdegen är klar.

4. Stek pannkakorna på en varm stekpanna på båda sidor. Klar pannkakor viks på en tallrik och smörj dem med smält smör.

Läckra snabb jästpannkakor, recept med foto

På Maslenitsa försöker alla älskarinna att baka läckra pannkakor på jäst. Men som du kan se i föregående recept tar det mycket tid att förbereda denna maträtt. Om du vill göra en god behandling på kort tid finns det recept på snabb jästpannkakor. De serveras praktiskt taget med någon fyllning: svamp, kaviar, gräddfil, kesost, etc.

Nödvändiga ingredienser:

• Mjölk - 500 ml
• Jäst - 1 tsk.
• Mjöl - 2 koppar
• Ägg - 2 st.
• Vatten - 1 glas
• Salt - 0,5 tsk.
• Solrosolja - 3-4 matskedar.
• Socker - 1-1,5 matskedar.

Steg-för-steg instruktion

1. Blanda alla livsmedel utom mjöl och jäst och blanda noga med en mixer eller mixer.
2. Ange långsamt torrjäst och siktat mjöl. Häll 1,5-2 skedar olja, blanda och vänta i ungefär en halvtimme.
3. Förvärm stekpannan genom att tillsätta lite olja till den. Före rostning tillsätt 2 matskedar olja till degen och börja baka pannkakor.

Närande jästpannkakor: ett klassiskt recept med ett foto

Enligt detta recept är skålen du älskar mycket känslig, porös och mjuk. Så pannkakor förbereddes av våra mormor och mormor. Som fyllning kan du använda som lätt saltad fisk och kaviar, samt sylt eller söt kockost. Jästpannkakor är inte så söta, men om du vill kan du lägga lite mer socker till degen.

Nödvändiga ingredienser:

• Mjöl - 3-3,5 koppar
• Jäst - 1 paket
• Gräddfil - 3 matskedar.
• Ägg - 2-3 stycken.
• Mjölk - 1 liter
• Socker - 2-3 matskedar.
• Salt - nypa

Steg-för-steg instruktion

1. Kombinera mjölet med torr jäst, häll mjölken i rumstemperatur i blandningen. Blanda väl, täcka skålen med blandningen med en tät duk och sätt på en varm plats i 50-60 minuter, så att degen stiger.
2. I en separat skål, slå ägg, tillsätt grädde, socker och lite salt. Slå massan igen och lägg sedan den till skeden. Vänta i 30 minuter.
3. Smaka på degen på båda sidor på en varm stekpanna, smörj de färdiga pannkakorna med smör.

Sour manna jästpannkakor, recept med ett foto

Pannkakor är mycket rika och rika om du lagar mat på en manga. Ate 2-3 av dessa pannkakor - och hela dagen du inte kan äta! Servera denna maträtt bäst för frukost eller lunch. Idealiskt kombinerat med kaviar eller gräddfil. Försök att laga grönskande jästpannkakor på en manga - och välsmakande och tillfredsställande!

Nödvändiga ingredienser:

• Manka - 1,5 koppar
• Mjöl - 1 glas
• Mjölk - 500 ml
• Torrjäst - 1 tsk.
• Ägg - 2 st.
• Socker - 50-60 g
• Solrosolja - 3 msk.
• Smör smör - 200 g
• Salt - nypa

Steg-för-steg instruktion

1. Vi löser upp socker och jäst i mjölk och vänta i 20 minuter tills skum visas.
2. Blanda i mjöl, salt och mango i en separat skål.
3. I mjölken med jäst sätta ägget och slå med en mixer.
4. Tillsätt blandningen av mjöl och mango. Häll sedan i vatten och vegetabilisk olja, blanda igen. Vi lägger på en varm plats i 2 timmar.
5. Stek från båda sidor tills det är klart. Pannkakor fett med smör.

Smakande pannkakor på jäst och vatten, ett recept med ett foto

Slutligen erbjuder vi dig ett mycket enkelt recept: en pannkaka deg är förberedd för vatten utan mjölk och ägg. Denna maträtt är utmärkt för att fira Maslenitsa och folk som håller fast kan inkludera det i deras dagliga meny. Färdiga pannkakor på jäst och vatten är bättre att använda med fyllning (till exempel med sylt).

Nödvändiga ingredienser:

• Vatten - 2 koppar
• Jäst - 1 msk.
• Socker - 2 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Mjöl - 1,5-2 koppar
• Vegetabilisk olja - 2-3 matskedar.

Steg-för-steg instruktion

1. I varmt vatten sätter vi jäst och socker. Efter 5-6 minuter tillsätt olja, mjöl och salt.
2. Sköt försiktigt degen, täck den med en trasa och lägg den på en varm plats i några timmar. Under denna tid måste du testa degen ett par gånger och blanda det.
3. Baka pannkakor på en förvärmd stekpanna.

Real ryska jästpannkakor: video recept

Denna video illustrerar tydligt processen att förbereda ryska pannkakor gjorda på torrjäst. Alla steg-för-steg-åtgärder visas i stor detalj, och du kan lätt baka en god behandling. Real-ryska jästpannkakor Du kommer också att vara intresserad av artiklar: Smakfulla pannkakor utan ägg: recept för pannkakor på mjölk, vatten, kefir Läckra och städa pannkakor med kött: 5 bästa matlagningsrecept Smakfulla custardpannkakor: klassiska och ursprungliga matlagningsrecept Pannkakor fyller: frukt , kött och öl Läckra pannkakor på yoghurt: de bästa recepten för att förbereda pannkakor