- Broccoli - 1 stycke
- Köttfärs (fläsk, kyckling) - 300 gram
- Vitlök - 2 tänder (Rengör och passera genom pressen.)
- Sojasås - 2 teskedar
- Corn eller vetemjöl - 2 teskedar
- Pulver av chili (tillval) - - För att smaka
- Olivolja eller solrosolja - 1 tesked
- Salt - 1 tesked
- Vit eller svartpeppar - - Att smaka (Det är lämpligt att använda nybakad peppar.)
Recept för broccoli med malet kött: 1. Blanda hakan genom att lägga till sojasås, en tesked mjöl och vit eller svartpeppar. Ju längre köttet kommer att marineras desto bättre. Om det inte finns någon tid alls, så kan du inte nötta nötköttet. 2. Koka vatten, salt, koka broccoli i 3-4 minuter. Tappa sedan av vattnet omedelbart. 3. I den heta stekpannan tillsätt olja, låt den smälta. Smaka på lökarna, sedan vitlök. Om du vill skärpa, lägg till chili peppar. Sätt packningen. Stek till köttet ändrar färg, peppar. Blanda allt, tillsätt sojasås (i stället för salt), lite vatten och en sked mjöl för förtjockning. 4. Placera broccoli på en maträtt, sprida köttfärs på toppen. Det är allt! Nu vet du hur man lagar broccoli med malet kött - en mycket tillfredsställande och näringsrik varm maträtt med hemlagad mat. Skålen kan serveras med ris. Mycket nöje!
Portioner: 2