- Gelatin - 25 gram
- Mjölk eller grädde - 100 gram
- Stugaost - 400 gram
- Sour Cream - 400 gram
- Socker - 6-8 Art. skedar
- Kakao - 4 teskedar
1. Häll en påse gelatin i en skål och häll den med mjölk eller grädde. När gelatin sväller, lös 30-40 minuter i ett vattenbad. Det är omöjligt att koka gelatin. 2. Stallost kan knådas med en gaffel. Om du vill ha en homogen massa, torka den genom en sikta eller slipa den i en mixer. Tillsätt socker och gräddfil. Blanda väl. 3. Häll in ostmassan gelatin och blanda noggrant igen. Dela den färdiga massan i två skålar. En att lämna vit. I en annan skål med härdmassan tillsätt kakao och rör om tills den bruna färgen visar sig. 4. Om du har geléformar, får du stora portiongjorda geléer. Om inte, bli inte avskräckt. Du kan hälla vår massa i en skål. Då kommer det bara vara att skära jellyen i bitar. Sprid geléen i formen växelvis med en matsked av olika färger. 5. När jellyen är kall, ta den bort från mögelarna och häll över chokladglaset och strö över kokosnötschips. Bon appetit!
Serveringar: 8-10