- Pumpa kött - 200 gram
- Vitlök - 1 tand
- Purjolök - 1/3 stycken
- Gröna lökar (bunt) - 1/2 stycken
- Roquefortost - 100 gram
- Olivolja - 2 föremål. skedar
- Puff konditorivaror - 250 gram
Det färdiga puffdekoret rullas in i ett tunt skikt, från vilket vi skär ut cirklarna ca 12 cm i diameter. Vi gör flera skär ca 2 cm i omkretsen - titta på bilden för tydlighet. I mitten av varje cirkel lägger du ut påfyllningen, bestående av kuber av skivad alla ingredienser i detta recept (förutom olivolja och puffdekor, naturligt). Nu skär vi alla klippkanter i mitten och bildar en sådan korg. Det är så - från alla håll. Av den angivna mängden deg och fyllning fick jag nio pajer. Vi baka våra patties i 15 minuter vid 190 grader. Även om tiden är mycket beroende av ugnen och kan variera från 10 till 20 minuter, följ så noga pattiesna - så snart smeten är brunad, dra ut ur ugnen.
Serveringar: 3-4