Och vad är hemligheten av populariteten av rökt kycklingkött?
Faktum är att denna produkt i allt högre grad började visas på bordet av vanliga människor, även om den endast användes på semestern. Men varför händer detta?
- Kött av rökt kyckling är mycket billigare än kvalitetsbiff eller färska skaldjur
- Popularitet ger både en ljust kryddig smak och förmågan att dölja känslan av hunger under lång tid
- Sådant kött ger ett lyckosjukdom
- Den röka kycklingen perfekt "vänner" med andra, infödda för våra breddgrader, produkter: grönsaker, svamp eller ost.
Sluta att du kan bara en minus - ett överskott av kolesterol. Men detta kan undvikas om du inte har sådana sallader varje dag.
Särskilda preparat rökt kyckling kräver inte (förutom att gå till affären), så omedelbart fortsätt till recepten.
Klassisk sallad med rökt kyckling
Denna maträtt kan tillagas mycket snabbt som ett litet mellanmål eller bordsmöte, om gästerna oväntat kom till dig.
Du behöver dessa produkter:
- rökt kycklingfilé - 200 g
- ägg - 2 st.
- potatis - 3 st.
- morötter - 1 st.
- syltade gurkor - 3 st.
- grön lök
- majonnäs
- salt och kryddor till smak
Matlagningssalat är ganska enkelt. Grönsaker koka, kyla, skala och skära i små kuber. Vi gör detsamma med ägg. Vi maler också löken på ett liknande sätt. I princip kan du slipa alla produkter i en mixer, låt sedan sallaget koka alls. Efter att ha klippt alla ingredienser, blanda dem i en djup skål, säsong och krydda med majonnäs.
Fem minuters sallad
Och han kallas så av god anledning. Dess ingredienser kräver ingen värmebehandling, och även en nybörjare kan laga maträtten.
- Ta 500 g rökt kyckling, två färska gurkor och en tomat. Alla skurna i små kuber.
- Gnid 250 gram hård ost. Det är bättre om det har en vitvit smak.
- Haka filéerna med rutor.
- Alla ingredienser hälls i en djup skål, så att de kan blandas bekvämt i slutskedet. Vi lägger till där färsk fänkål, riven med händer och 200 gram brödsmulor av vitt bröd.
- Tillsätt salt, peppar eller favorit kryddor till blandningen och krydda med majonnäs.
Universal sallad
Produkterna behöver följande:
- rökt kyckling - 300 g
- tomater - 200 g
- hård ost - 150 g
- vallmo - 40 g
- valnötter - en handfull
- mager gräddfil - 50 g
- salt och peppar
Komma igång
- Kycklingkött skärs i kuber eller brutits i fibrer
- Tomater är mina, gnidas med en handduk eller servett och skärs i kuber
- Ost gnidas kraftigt
- Vi förbereder förbandet: slipa nötterna och blanda med gräddfil. Tillsätt lite salt, men ta dig inte bort, eftersom du kan överdriva det och inte ta hänsyn till ostens naturliga salthalt.
- Rör om alla ingredienser och överför dem till serveringskålen. Topp med vallmofrön.
Faktum är att du kan komma med din kransalad med rökt kyckling och dig själv, framgångsrikt kombinera dina favoritprodukter och lägga till kryddor och dressing.