Kakor utan ägg

Sifta mjöl i en stor skål. Lägg till mjukat mjöl (men inte smält!) Om Ingredienser: instruktioner

Sifta mjöl i en stor skål. Tillsätt mjukad (men inte smält!) Smör till mjölet. Blanda försiktigt. Vi introducerar i blandningen mjölk. Mjölk bör vara vid rumstemperatur. Vi lägger till sockerpulver till degen. Blanda till homogenitet. Vi tar en vaniljsticka, kram ut kärnan från den. Tillsätt den extruderade vaniljpastaen i degen, blanda den. Vi lägger den resulterande degen i en konfektionspåse. På ett bakplåt, täckt med pergamentpapper, kläm ut bitar av deg och ge den önskade formen av kakor. Låt kakorna stå i en halvtimme för att torka vid rumstemperatur, varefter vi baka i 20 minuter vid 180 grader. Vi tar ut kakorna ur ugnen, kyla och servera.

Serveringar: 6